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Euskadi es el paraíso para cualquier surfero y una grata experiencia para los que todavía no se han adentrado en el mundillo. Aquí os propongo una ruta de cuatro días para pasarlo a lo grande.
Dia 1- Bilbao: 
 
 museo guggenheim
El Museo Guggenheim Bilbao desde la Ría
Bilbao es hoy un referente turístico incustionable gracias a su reconversión de potencia industrial a ciudad de diseño, un antes y un después marcado por la construcción del Museo Guggenheim Bilbao. La creación arquitectónica de Frank Gehry alberga una una de las pinacotecas de arte contemporáneo de referencia europea. Solo con la entrada, con Puppy, el perro floral de Jeff Koons, puedes hacerte a la idea de las sorpresas que te esperan en su interior. Pero la huella del diseño arquitectónico de los últimos años va más allá del Guggenheim.
Enamorada para siempre de Bilbao
El metro de Norman Foster, la Alhóndiga de Philippe Stark (un antiguo almacén de vinos convertido en centro multicultural), la Torre Iberdrola, las Torres Isolaki o el puente Zubi Zuri de Santiago Calatrava que cruza la ría son el reflejo de la nueva Bilbao, una ciudad concebida para ser vivida.
Pero su encanto reside sobre todo en el Casco Viejo, originado en sus famosas 7 calles, repletas de comercios, bares y restaurantes, en las que no puedes dejar de txikitear (ir de vinos) y disfrutar de los pintxos en la Plaza Nueva, la calle Jardines o la Santa María, y de su zona medieval, declarada Monumento Histórico-Artístico. Destacan la Catedral gótica de Santiago, la Plaza Nueva, la Iglesia de San Antón, el neo-barroco Teatro Arriaga o los jardines del Arenal. Y si quieres disfrutar de una panorámica inolvidable de la ciudad, no dudes en subir en el funicular de Artxanda.
Para comer, os recomendamos el restaurante del Museo Guggenheim, el Bistró Guggenheim Bilbao. Una propuesta informal pero selecta, donde los toques de alta gastronomía son la nota diferenciadora, y que cuentan con diferentes menús.
pintxos
Huevo a baja temperatura del Bistró Guggenheim Bilbao
Después, nada mejor que hacer pádel Surf por las Rías con la empresa BWaters, especializada en surfing urbano en Bilbao. Los precios oscilan entre los 10 y los 30 euros, dependiendo de la dificultad y el tiempo.

Captura-de-pantalla-2014-08-13-a-las-09.32.54Escuela Bwaters 

Por la noche, cena en el restaurante Yandiola (Plaza Arrikibar, 4, en el Centro Cultural La Alhóndiga), liderado por el Chef Ricardo Pérez, que cuenta con una cocina de raíces vascas con un toque de creatividad, con productos del mar y el campo obtenidos mediante técnicas sostenibles. El Txangurro de centollo al horno a la donostiarra o el Medallón de rape en caldo corto  con infusión de crustáceos y mantequilla son algunos de los pescados que preparan de manera magistral. Puedes finalizar la cena con una copa en su terraza, situada en la azotea del edificio.
Restaurante YandiolaRestaurante Yandiola en La Alhóndiga de Bilbao
Alojamiento: Hotel Hesperia Bilbao (C/ Campo Volantín, 28), situado junto a la Ría de Bilbao, frente al Museo Guggenheim y frente al puente Calatrava. Cuenta con 151 habitaciones, todas ellas especialmente luminosas, con un diseño moderno y colorido. Desde 75 € por noche.
Dia 2- Mundaka: 
 
Considerada como la mejor ola de Europa  y una de las 10 mejores del mundo según la comunidad surfista internacional. Ubicada en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, es parada obligada para surfistas de todo nivel.
Paseo en barco y surf con la escuela Mundaka  Surf School, que imparte clases en la conocida ola izquierda de la Reserva de Urdaibai desde hace más de 20 años. Puedes contratar un día de clase de suf por 30 euros, aunque también disponen de cursos intensivos de varios días, con o sin alojamiento.
 mundaka surf school
Surf en la playa de Mundaka
Mundaka es una agradable y tranquila localidad costera situada en la comarca de Busturialdea-Urdaibai, en la margen izquierda de la ría que lleva su nombre. El pueblo de Mundaka siempre ha estado ligado al mar y abierta al mundo. Ubicada en un entorno natural privilegiado, la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, Mundaka ha sabido conserva su cultura, sus tradiciones y su idioma: el euskera.. El mirador de la Atalaya o el de Portuondo (con unas inmejorables vistas sobre la ría); la iglesia parroquial de Santa María (de estilo gótico renacentista); o la Ermita de Santa Catalina, un edificio de transición entre el gótico y el renacimiento con una situación estratégica justo en la entrada de la ría (las murallas que rodean la ermita son antiguos restos de fortín de la misma época) son algunos de los lugares que podemos visitar en nuestro paseo por Mundaka.
 Cena en el restaurante Casino de Mundaka, junto al puerto. Ideal para los amantes de la cocina tradicional vasca, está especializado en pescados (Teléfono: 94 687 60 05).
Alojamiento: Atalaya Hotel Mundaka, un edificio construido en el año 1911, catalogado como de interés arquitectónico y situado a pocos metros del mar y de la famosa ola de Mundaka. Desde 79 euros la noche.
Día 3- Bakio:
Cuna de grandes surfistas y sede de eventos internacionales, la constancia de sus olas durante todo el año es su principal valor.
Día de surf con la escuela Uretan Basque Surf Center.
Alojamiento: Hotel Arimune, una recia casona de gran solera vasca, reformada recientemente y situada en el centro del paseo marítimo sobre la playa de Bakio. Cuenta con dos grandes terrazas jardín, una frente al mar y la otra mirando a la montaña. El precio de la habitación doble es de 80€ + IVA e incluye desayuno para dos personas.
 
Día 4: Zarautz:
Paseo por Talaimendi y visita a la Bodega Talai Berri.
 talamendiPaseo por Tailamendi
Zarautz, a 15 minutos en coche de San Sebastián, es el centro de veraneo más importante de la costa guipuzcoana, así como uno de los favoritos de los turistas extranjeros. Es, además, la localidad más “surfera” de la zona y una de las cunas del surf vasco. Pero lo mejor para conocer el entorno es dar un paseo por Talaimendi. Es un paseo circular que parte desde la playa subiendo unas escaleras de madera (438 escalones) se accede al monte Talai-Mendi, desde donde se pueden contemplar unas espectaculares vistas de Zarautz. Se accede desde un camino que parte desde la última salida a la playa. La ruta está perfectamente señalizada.

Playa de Zarautz

Paya de Zarautz

Precisamente por esta ruta está la bodega de Txakoli Talai Berri, una empresa pequeña y familiar ubicada en las laderas más soleadas de Zarautz, que organiza visitas guiadas en las que se pueden conocer los viñedos y las instalaciones de elaboración de txakoli. Tras la visita se realiza una degustación de productos típicos de la zona acompañada de una cata de los txakolis de elaboración propia.

Bodega de Txakoli Talai BerriVista de los viñedos desde la Bodega de Txakoli Talai Berri, en Zarautzleyenda

Surf con la escuela Zarauzko Surf Elkartea. Zarautz goza de infraestructuras de surf de primera categoría. Su playa es la más larga del litoral vasco, con casi 3 Km. de longitud. Además,  es sede de numerosos e importantes eventos, como el mundial de surf “Zarautz Pro”, de categoría mundial.
Comida en Getaria, en el restaurante Kaia-Kaipe con vistas al puerto y una amplia selección de platos tradicionales vascos con productos frescos de temporada. Aprovecharemos también para dar un breve paseo por Getaria, un coqueto pueblo pesquero famoso por sus restaurantes y por albergar el Museo Balenciaga, dedicado al famoso diseñador.

Escuela Zarauzko Surf Elkartea

Camino a San Sebastián parada obligatoria para hacer hacer Surf con la escuela Surfing San Sebastián en la playa de Zurriola, en el barrio de Gros de la ciudad donostiarra, de intenso oleaje todo el año.Resultado de imagen de donostiSan Sebastián
Se puede recorrer el paseo desde el barrio de Gros, disfrutando del mar, los comercios, las terrazas y llegar hasta el Boulevard y el casco antiguo, donde cenar de pintxos en la amplia oferta de sus bares, como en Borda Berri (Fermín Calbetón, 12), La Cuchara de San Telmo (31 de agosto 28) A Fuego Negro (31 de Agosto 30) o El Tamboril (Pescadería 2).

De pintxos por San Sebastián

Alojamiento: Hotel Arrizul Center, un pequeño hotel con encanto, situado frente al Palacio de Congresos del Kursaal. A diferencia de otros hoteles de Donostia, se halla en primera línea de la playa. Su ubicación, a pocos metros de la Parte Vieja y del centro de la ciudad, permite un acceso inmediato a pie a los bares de pintxos y a la zona de compras. Desde 60 euros la noche aprox.
Más información en www.euskaditurismo.net
Mirad a quien me encontré en el camino.
Ya sabéis que Bilbao es un destino que no os podéis perder el verano que viene…
Beatriz

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