Seleccionar página

Con motivo de la celebración del Día de Todos los Veganos, el 1 noviembre, he decidido hacer un recopilatorio de mis platos veganos preferidos. Ya sabéis que me gusta el equilibrio y suelo comer este tipo de platos con frecuencia. ¿Quieres saber qué restaurantes cuentan con platos deliciosos y veganos? ¡Sigue leyendo!

1 de noviembre: Día del Veganismo

Desde 1994 se celebra en todo el mundo el Día del Veganismo. Esta fecha se instauró porque Louise Wallis, el entonces presidente de la Sociedad Vegana del Reino Unido así lo decidió por motivo del 50 aniversario de esta organización. Actualmente lo celebramos como una fecha de respeto a los animales. 

Mis restaurantes favoritos en Madrid con platos veganos

Vegan’s Crew en Tasty Poke

Restaurantes Madrid con platos veganos Tasty

Tasty Poke apuesta por una nueva línea vegana la cual lleva el nombre de Vegan’s Crew y tiene la heura como protagonista. Te recomiendo probar su poke bowl The Vegan, elaborado a base de arroz, pepino, tofu, mango, aguacate, edamame, wakame, alga nori y Salsa Ponzu. Así como su nuevo Veggie Bomb, preparado con una base de arroz, pepino, maíz, cebolla morada, edamame, piña, sésamo, salsa tiki y Heura.

¿Sabes qué es la Heura? Se trata de una proteína 100% vegetal, hecha con agua, aceite de girasol, sal, concentrado de soja, aroma y especias. La puedes encontrar en diferentes formatos, en forma de tiras, en tacos o en bocados. Su textura y sabor recuerdan al pollo, por eso está tan de moda, porque tiene mil usos. 

Dirección: Calle San Bernardo 119, Madrid (y 11 locales más).

Aires indios veganos en Benares

Restaurantes Madrid con platos veganos, Benares

Benares, el restaurante de alta cocina india cuenta con nuevas opciones veganas en su carta. De manera que casi todos los platos, tanto entrantes, como principales y guarniciones están disponibles en versión veggie. Una opción ideal para los cada vez más numerosos comensales que eligen esta forma de vida. 

Dirección: Calle Zurbano 5, Madrid.

Ninja Ramen y sus delicias niponas vegetales

Restaurantes Madrid con platos veganos, Ninja Ramen

En Ninja Ramen puedes disfrutar de la gastronomía nipona más auténtica. Y por si no sabías, también tienen con un ramen vegano, su famoso Ramen Veggie. Además cuentan con numerosas opciones tanto de entrantes como de principales. Puedes pedir: edamame, gyozas u okonomiyaki veganos.

Dirección: Calle Barceló 1, Madrid.

¿Te unes a la celebración? ¡Yo seguramente estaré en alguno de estos tres restaurantes! Y si conoces otro, házmelo saber en los comentarios. 

Un abrazo, Beatriz.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies