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El ramen llegó a España para quedarse, es un plato que está de moda y no lo podemos negar. Es delicioso, y cada vez más son los sitios para disfrutarlo. Sin embargo, no en todos lados se encuentra uno bueno. ¿Quieres saber dónde probar un ramen bueno y de calidad? Sigue leyendo, te lo cuento más adelante junto con algunos datos curiosos sobre este tan aclamado plato japonés.

¿A qué se debe la moda del ramen?

Tenemos muy clara la razón por la que el ramen está de moda en todas las grandes capitales. Pero, ¿sabes bien qué lleva un plato de ramen? Se trata de un plato japonés con raíces chinas. Es una adaptación a los clásicos fideos de trigo chinos que generalmente sirve con caldo, pero hay veces que lo encontrarás seco. El ramen se suele servir con carne de cerdo, huevo, setas y verduras, aunque cada receta es un mundo

Los japoneses comen por lo menos una vez a la semana ramen. Y me parece de lo más normal, ya que en Japón puedes encontrar este plato por todos lados, desde en los clásicos puestos de comida callejera hasta en los restaurantes más elegantes. ¡Incluso los venden en las máquinas dispensadoras! 

El ramen es delicioso y tiene mil variedades, factor importante para conseguir la fama que tiene a nivel mundial. Y es que eso hace que se adapte a todos los paladares y a todos los gustos. Eso sí, vivas donde vivas tendrás que encontrar dónde comer un ramen bueno y de calidad. 

¿Dónde comer ramen bueno y de calidad en Madrid?

Muy fácil, existe un restaurante en la zona centro de Madrid, entre el barrio de Malasaña y el de Chueca, que se llama Ninja Ramen. Está exactamente situado en el número 1 de la calle Barceló, frente al metro Tribunal. 

La decoración de Ninja Ramen es muy especial y no deja a nadie indiferente. En la planta de abajo podrás disfrutar de un ambiente muy japonés. Sentirás que estás en una de las calles de la ciudad, con sus puestos callejeros y sus típicas lámparas. En la planta superior verás la entrada de una casa tradicional nipona. Ahí encontrarás un privado con una mesa baja, y en las paredes la clásica decoración del salón de una casa japonesa, ¡y a la derecha algunas cuantas mesas más!  

De comer no hay más que decir, hay que probar todas sus distintas variedades. Desde el clásico miso ramen hasta el toro ramen, que es que tiene un toque picante. ¡Todos se elaboran al más puro estilo japonés! La preparación de los caldos tarda horas y los fideos te los hacen al momento. Todo un lujo para los que queremos comer bien en Madrid.

¿Sabías que los japoneses sorben el ramen a la hora de comer? No te preocupes, que en Ninja Ramen puedes intentarlo tú también y sentir que estás en Japón. 

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