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El célebre y céntrico hotel de la capital, ME Madrid ReinaVictoria, acaba de inaugurar el restaurante Ana la Santa, la nueva aventura gastronómica de En Compañía de Lobos, creada por Tomas Tarruella co-fundador del grupo Tragaluz, que pretende dotar a la concurrida plaza madrileña de un nuevo concepto de cocina basada en productos de alta calidad y recetas familiares preparadas con cariño y con un toque distintivo de innovación y belleza. El chef se llama Juan Pérez.
Yo tuve la gran oportunidad de asistir a una comida muy peculiar ofrecida por este nuevo restaurante, nada más y nada menos que en una de las Suites Presidenciales del hotel. Asistimos 10 personas y la verdad es que fue algo único, nos sentíamos como un equipo presidencial, reunidos por un motivo especial. Y es que, el hotel ofrece este servicio para grupos.
Si te apetece una cena distinta y divertida, puedes reservar, junto con un grupo de amigos, una de las suites y probar los platos y menús que ofrece el nuevo restaurante Ana la Santa. ¿A que suena bien poder vivir una velada diferente?, olvidarte de vez en cuando de las típicos restaurantes ruidosos y llenos de gente, sentados en la mesa y rodeados de otras personas…
Azotea Melia
Por cierto, yo os recomiendo el menú que degustamos nosotros ese día en la suite, el Menú Experience, que consta de los siguientes platos:
Entrantes
Panceta
Ibérica con Carabineros y Brotes Tiernos
Burrata
con Miel de Flores y Trufa
Tartar
de Atún con Huevas de Arenque y Mahonesa de Wasabi
Tiradito
de Bogavante con Mango y Manzana Granny
Risotto
de Boletus y Trufa
Taco
de Rodaballo con Caldo de Ave y Trufa en Suspensión
Solomillo
de Buey Ahumado con Carpaccio de Pepino


Postres

Surtido
de Postres del Chef

Tartar de Atún con Huevas de Arenque y Mahonesa de Wasabi

Además, otra novedad interesante para completar la noche en  ME es, que como la espectacular terraza Roof (una de las 10 mejores terrazas de España) ha sido remodelada y actualmente es la única de Madrid con licencia para tener música (a un volumen como para bailar). Tiene preparada para fin de semanas una programación a la altura:Todos los viernes se ha creado la sesión “The ball; la mejor manera de comenzar el fin de semana con música dance y enfocada al publico más exigente. Barras de Möet, Service Bottle de Belvedere, etc. Por fin Madrid tiene una terraza en la que tomar las copas de primera hora con la elegancia y el estilo de otras capitales del mundo.

Los domingos se ha creado el concepto “Street Stereo Types”; una sesión inspirada en la personalidad de la ciudad de Madrid: divertida y algo “canalla”, que pretende reunir a gente muy diferente.

En Me Melia Reina Victoria de Madrid . The cool,plan y amigosDisfrutando de la terraza Roof

¡Apunta! El Hotel ME es una apuesta segura para celebrar un cumpleaños, una fiesta, o  simplemente porque te apetece una noche perfecta.
Un saludo, Beatriz.

 

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