Alejandro Montes es el vivo ejemplo del chef pastelero que respira dedicación
Café natural para sus postres
Tartaletas 3.0
Después de 5 años, Alejandro sigue apostando por la democratización de la alta pastelería accesible a todo el público, eso sí, presentando la nueva Era 3.0 a partir de la cual Alejandro Montes decidió homogeneizar la estética de todas sus tartas y tartaletas con el fin de mantener las mismas proporciones y presentar un cambio de 20 piezas que se traduce en: 3 nuevos sabores de macarons, la reedición de 5 mini-tartalertas y 12 tartaletas individuales. Os dejo unas fotitos de mi visita a Platea Madrid con Alejandro y sus delicias.
Tarta de limón
Macarons
Probando dulces con Alejandro
Alejandro Montes disfruta cocinando
Podéis probar estas delicias en:
Mamá Framboise Calle de Fernando VI, 23, 28004 Madrid
Mamá Framboise Platea Calle Goya 5, 28001 Madrid, (planta calle y planta -1).
Mamá Framboise en el Mercado de la Paz Calle de Ayala, 28, 28001 Madrid
Mamá Framboise en el Mercado de Chamartín Calle Bolivia, 9, 28016 Madrid
Espero que os haya gustado, no olvidéis comentar. ¡¡Hasta la semana que viene!!
Beatriz.