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Sitios en Madrid perfectos para celebrar las fiestas navideñas

Sitios en Madrid perfectos para celebrar las fiestas navideñas

Tengo la suerte de vivir en Madrid, una de las capitales mundiales de la gastronomía. Por eso, en estas fechas tan especiales, siempre hay sitios abiertos donde celebrar. Eso sí, lo difícil es cuando quieres celebrar y al mismo tiempo disfrutar de platos de calidad, y que encima tengan buena relación calidad precio. ¿Quieres saber dónde celebrar las fiestas navideñas en Madrid? Sigue leyendo, hoy te hablo de tres sitios perfectos para celebrar con tus seres queridos.

Dónde celebrar las fiestas navideñas en Madrid: Sitios perfectos para Nochebuena y Nochevieja

No busques más y toma nota de los sitios que te propongo para celebrar las fiestas navideñas en Madrid. Tres sitios que no te dejarán indiferente, porque las fiestas de Nochebuena y Nochevieja están hechas para disfrutar. 

Benares

Situado en la calle Zurbano 5, el restaurante Benares ofrece comida india. Es un sitio ideal para despedir el 2019. Su ambiente es mágico y exótico, te vas a enamorar de su estanque y de su decoración, además de su terraza interior.

El restaurante ha preparado para Nochevieja un menú especial, que consta de 5 pases. Disfrutarás de especialidades indias y terminarás con dulces navideños, y por supuesto, no faltarán las uvas. Su precio es de 120 euros, y si quieres añadir champán el precio asciende a 150 euros. 

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TANGO RESTAURANTE MADRID

El restaurante argentino Tango de Madrid se apunta a la celebración de Navidad el día 25 de diciembre y al de Nochevieja el día 31. Si vas en grupo grande lo mejor es llamar al restaurante para preguntar por sus menús. Si no, te recomiendo de carta pedir las empanadas argentinas y cualquier corte. Su carne es espectacular y de una altísima calidad. Tango está situado en el número 95 de la calle General Díaz Porlier, en pleno Barrio Salamanca. 

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TRATTORIA SANTARCANGELO

Termino la lista con el restaurante italiano Trattoria SantArcangelo. Mi preferido de Madrid y al que acudo siempre que quedo con amigas y tenemos ganas de pasta y pizza. Un cheat meal para disfrutar en cualquier momento.

Estarán abiertos en Navidad el 25 de diciembre de 2019 y en Año Nuevo el día 1 de enero de 2020. Ambos días estará abierto a medio día. Pregunta también por sus menús de grupo si te vas a acercar a celebrar con tu familia. Y no lo olvides, Trattoria SantArcangelo está situada al lado del Parque del Retiro y a espaldas del Museo del Prado, en la Calle Moreto 15, ¡mejor ubicado imposible!

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Restaurantes top en Madrid con platos veganos

Restaurantes top en Madrid con platos veganos

Con motivo de la celebración del Día de Todos los Veganos, el 1 noviembre, he decidido hacer un recopilatorio de mis platos veganos preferidos. Ya sabéis que me gusta el equilibrio y suelo comer este tipo de platos con frecuencia. ¿Quieres saber qué restaurantes cuentan con platos deliciosos y veganos? ¡Sigue leyendo!

1 de noviembre: Día del Veganismo

Desde 1994 se celebra en todo el mundo el Día del Veganismo. Esta fecha se instauró porque Louise Wallis, el entonces presidente de la Sociedad Vegana del Reino Unido así lo decidió por motivo del 50 aniversario de esta organización. Actualmente lo celebramos como una fecha de respeto a los animales. 

Mis restaurantes favoritos en Madrid con platos veganos

Vegan’s Crew en Tasty Poke

Restaurantes Madrid con platos veganos Tasty

Tasty Poke apuesta por una nueva línea vegana la cual lleva el nombre de Vegan’s Crew y tiene la heura como protagonista. Te recomiendo probar su poke bowl The Vegan, elaborado a base de arroz, pepino, tofu, mango, aguacate, edamame, wakame, alga nori y Salsa Ponzu. Así como su nuevo Veggie Bomb, preparado con una base de arroz, pepino, maíz, cebolla morada, edamame, piña, sésamo, salsa tiki y Heura.

¿Sabes qué es la Heura? Se trata de una proteína 100% vegetal, hecha con agua, aceite de girasol, sal, concentrado de soja, aroma y especias. La puedes encontrar en diferentes formatos, en forma de tiras, en tacos o en bocados. Su textura y sabor recuerdan al pollo, por eso está tan de moda, porque tiene mil usos. 

Dirección: Calle San Bernardo 119, Madrid (y 11 locales más).

Aires indios veganos en Benares

Restaurantes Madrid con platos veganos, Benares

Benares, el restaurante de alta cocina india cuenta con nuevas opciones veganas en su carta. De manera que casi todos los platos, tanto entrantes, como principales y guarniciones están disponibles en versión veggie. Una opción ideal para los cada vez más numerosos comensales que eligen esta forma de vida. 

Dirección: Calle Zurbano 5, Madrid.

Ninja Ramen y sus delicias niponas vegetales

Restaurantes Madrid con platos veganos, Ninja Ramen

En Ninja Ramen puedes disfrutar de la gastronomía nipona más auténtica. Y por si no sabías, también tienen con un ramen vegano, su famoso Ramen Veggie. Además cuentan con numerosas opciones tanto de entrantes como de principales. Puedes pedir: edamame, gyozas u okonomiyaki veganos.

Dirección: Calle Barceló 1, Madrid.

¿Te unes a la celebración? ¡Yo seguramente estaré en alguno de estos tres restaurantes! Y si conoces otro, házmelo saber en los comentarios. 

Un abrazo, Beatriz.

Prepárate para el verano en 3,2,1…

Prepárate para el verano en 3,2,1…

¿Cómo te preparas para el verano? Ya se sabe que la operación bikini debe hacerse todo el año pero es cierto que  existen algunos tips de última hora o como culmen de dichos preparativos.

Para la piel de naranja, la celulitis y la flacidez… Tratamiento de Ondas de choque de Estética & Salud Natividad Lorenzo

beathecoolplan_natgividad-lorenzo-1024x683Tratamiento de Ondas de choque de Natividad Lorenzo

Este procedimiento es preventivo y su efecto es acumulativo en el tiempo aportando resultados más rápidos, duraderos y eficaces. Algunos de sus efectos más destacables son:

  • Una gran vascularización sanguínea y estimulación linfática antioxidativo de la piel
  • Defensa Oxidativa del Tejido debido a la eliminación de: ROS (sustancias reactivas del oxígeno), LPO (degradación oxidativa de los lípidos) y MDA (causa el estrés oxidativo)
  • Estimulan la Matriz Extracelular, aumentando el colágeno y la elastina
  • Crean un efecto analgésico y antiinflamatorio por relajación de la sustancia
  • Rejuvenecimiento de la piel

Todos estos efectos biológicos que crean las Ondas de Choque AWT STORZ permite trabajar y dar solución a los inestetismos de la flacidez, las adiposidades localizadas, la celulitis (en todas sus fases), el dolor y el drenaje de una manera rápida, no invasiva, sin contraindicaciones e indoloras.

Sugaring vegano de Sundara Belleza

Se trata de una depilación con un caramelo vegano que se aplica a una temperatura más baja que la cera, evitando los problemas de circulación e irritaciones. Una de las ventajas es que se puede tomar el sol poco después de realizarla. Por supuesto es 100% natural y en Sundara lo hacen con azúcar -un excelente exfoliante-, limón, vitamina C y 20 antioxidantes protectores para la piel, como la rosa de mosqueta y la manteca de karité.

Tratamiento D- Tox Peau Neuve de Novo Clinic

thecoolplan_novoclinicTratamiento D- Tox Peau Neuve de Novo Clinic

Exfoliar y limpiar la piel del rostro antes de exponernos el sol es vital para lucirla bonita y más luminosa. Combina potentes productos innovadores para eliminar las células muertas, absorber impurezas, desobstruir los poros y estimular la renovación de la piel. El resultado… una piel radiante, luminosa, fresca y purificada.

  • Paso 1: desmaquillar. Para ellos confían en la loción desmaquillante Yeux
  • Paso 2: limpiar y diagnóstico de la piel, aplicando una mascarilla que absorbe todas las toxinas e impurezas «Masque Souple»
  • Paso 3: limpieza profunda. Peeling intensive peau neuve con esferas de carbón vegetal y posterior aplicación de la Masque Purufucant D- Tox para afinar el poro, calmar, atenuar las arrugas, depurar, desengrasar y rehidratar la piel
  • Paso 4: tonificar. Es decir, aplicar a la piel los productos requeridos adaptados según necesidades de luminosidad, hidratación…

Blanqueamiento dental en P&P Clinic

beathecoolplan_blanqueamientodentalBlanqueamiento dental P&P Clinic

La sonrisa es nuestro mejor complemento y hacernos un blanqueamiento antes de las vacaciones es la opción perfecta para lucir siempre ideal. En P&P Clinic, nos aseguran que la forma más efectiva y sana de hacerlo es en manos de profesionales. Así, consiste en oxigenar los dientes con la aplicación de un gel blanqueador que dará como resultado la reducción considerable de la tonalidad de los dientes hasta lograr un máximo su blanco natural. Como en la mayoría de ellos, existen dos opciones que se pueden hacer por separado o combinadas: láser en consulta o fotoactivación en clínica utilizando el peróxido de carbamida y el tratamiento en casa con cubetas adaptadas a cada boca.

Poke Bowls de Tasty Poke Bar…

Comer fresquito, sano y rico es la rutina ideal en verano. En Tasty Poke Bar además de entrantes deliciosos como edamame o wakame, existe una oferta increíble de poke bowls (una comida hawaiana llena de nutrientes y muy, muy healthy). De salmón, vegano, atún, ceviche… o al gusto ¿Cuál nos pedimos?

Protégete del sol…¡indispensable!

solares summer_beathecoolplanProtégete del sol…varias cremas

Todo el año debemos protegernos de los rayos solares, sin embargo, durante el verano hay que incidir más ya que estos son más dañinos. Para el pelo, Klorane y René Furterer son dos productos de calidad que lo cuidarán y mimarán, Polisyanes en crema o aceite con un efecto sedoso y antiedad para el cuerpo. Galénic para los labios y Ducray para el rostro.

Exfoliantes y autobroceadores…

cremas_beathecoolplanExfoliantes y autobroceadores…

Exfoliar es el primer paso antes de empezar el verano para lucir una piel bonito y conseguir mantener el bronceado natural y uniforme durante la época estival. Para el rostro, Avéne y Galénic, y para el cuerpo Avéne y Elancyn. Como autobronceadores este año me han conquistado este de Avéne y el de Polysianes por su textura, olor y resultados.

No olvidéis compartid y comentar.

Un abrazo. Beatriz,

 

 

 

 

 

 

 

Lamian by Soy Kitchen, sabores asiáticos

Lamian by Soy Kitchen, sabores asiáticos

Estoy emocionada de poder compartir con vosotros uno de mis últimos descubrimientos gastronómicos. Sabéis que me encanta probar cosas nuevas y esta taberna oriental me ha fascinado.

Ubicado en una de las zonas más castizas de Madrid, el restaurante consta de dos pisos. En el inferior está la barra donde se puede comer o tomar algo junto con algunas mesas. En el piso superior, se encuentran la cocina y más mesas donde pode disfrutar de la comida asiática. Sus ganas de sorprender en todo momento fusionado con un ambiente de intimidad, en el que predomina el color azul mezclado con detalles de la cultura asiática, lo hacen perfecto para un momento de placer culinario.

Pato mareado en salsa coreana con crepes de soja Lamian _thecoolplanLamian by soy kitchen_thecoolplan

Lamian by Soy Kitchen es una propuesta gastronómica de fusión, elaborada con materia prima española de primerísima calidad, a un precio asequible donde mezcla todo tipo de sabores asiáticos. Es una taberna de ramen que versiona, como especialidad de la casa, este genuino y apreciado plato a base de pinceladas de diferentes países de Asia.

 Se trata de la original cocina china, reinterpretada con alguna pincelada de locura. Su chef Yong Ping Zhang, también conocido como Julio el rompedor chef de Soy Kitchen, es quien emprende está nueva andadura junto a Pinhao Wang, su socio.

 

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Los platos más característicos son: ceviche de lubina con pimiento y maíz tostado, aderezado con pimienta verde de Sichuan y cilantro; un bao de gambas con salsa de soja y cebolla tostada; un rollito de boniatos, atún y ternera; tartar de caballa con pimiento del piquillo, piel de lima, salsa de ostra y aceite de sésamo. También se atreve con una nueva versión de las patatas bravas con mezcla de distintas culturas.

Por último el Ramen o lamian –que en chino significa tallarines estirados a mano– es el punto de partida y el destino del espectacular viaje gastronómico por el continente asiático que Julio propone a los foodies más osados. La más famosa muestra de street food venida de Asia ha creado cultura en todo el mundo y es la protagonista en Lamian By Soy Kitchen. Ofrece tres elaboraciones preparados con tallarines muy finos. Un ejemplo perfecto es el llamado “Juego de los Sabores en la Mesa”: fideos y solomillo ahumado de añojo aderezados con aceite de sésamo, vino y té verde. La salsa con caldo de carne le da un toque final persistente y delicioso.

 

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Lamian by soy kitchen_thecoolplan

 

Os dejo los datos de la taberna para que podáis disfrutarla tanto como yo:

Dirección Plaza Mostenses, 4 Madrid 28015 Teléfono móvil: +34 688 160 065 Teléfono: +34 91 03 92 231

Hasta la semana que viene y… no olvidéis dejar vuestros comentarios. Beatriz.

 

 

 

La nueva patisserie 3.0 Mama Framboise by Alejandro Montes

La nueva patisserie 3.0 Mama Framboise by Alejandro Montes

Alejandro Montes es el vivo ejemplo del chef pastelero que respira dedicación por todos los poros de su piel. Es el maestro de las delicias dulces con las que puedes deleitarte en Mamá FramboiseLa filosofía de trabajo del obrador se basa en la dedicación, amor y respeto hacia la pastelería, la perfección, equilibrio y elegancia. Además, la elaboración es artesanal con ingredientes naturales y con una estética más que apetecible. 

café natural postres mamframboise

Café natural para sus postres

tartaletas 3.0 mamframboise

Tartaletas 3.0

Después de 5 años, Alejandro sigue apostando por la democratización de la alta pastelería accesible a todo el público, eso sí, presentando la nueva Era 3.0 a partir de la cual Alejandro Montes decidió homogeneizar la estética de todas sus tartas y tartaletas con el fin de mantener las mismas proporciones y presentar un cambio de 20 piezas que se traduce en: 3 nuevos sabores de macarons, la reedición de 5 mini-tartalertas y 12 tartaletas individuales. Os dejo unas fotitos de mi visita a Platea Madrid con Alejandro y sus delicias.

tarta de limón mamframboiseTarta de limón

macarons mamframboiseMacarons

probando dulces beatrizProbando dulces con Alejandro

Alejandro Montes mamframboiseAlejandro Montes disfruta cocinando

 

Podéis probar estas delicias en:

Mamá Framboise Calle de Fernando VI, 23, 28004 Madrid

Mamá Framboise Platea Calle Goya 5, 28001 Madrid, (planta calle y planta -1).

Mamá Framboise en el Mercado de la Paz Calle de Ayala, 28, 28001 Madrid

Mamá Framboise en el Mercado de Chamartín Calle Bolivia, 9, 28016 Madrid

Espero que os haya gustado, no olvidéis comentar. ¡¡Hasta la semana que viene!!

Beatriz.

 

Un trocito de Galicia en Madrid

Un trocito de Galicia en Madrid

Almejas a la marinera

Lo mejor de la gastronomía gallega se encuentra en el Retiro de Madrid y se llama Ogrelo. Sí, uno de mis restaurantes de cocina gallega favoritos de la capital. Es uno de esos lugares de encuentro que no hay que perderse en Madrid y yo, por supuesto ¡no me lo iba a perder!

En el restaurante se puede degustar el mejor marisco y carnes gallegas, platos propios de esta cocina como la empanada o el lacón, deliciosos arroces y platos de cuchara tan apetecibles como el caldo gallego ahora que empieza el frío, o debería. En general, una cocina tradicional gallega pero con aires modernos que mima siempre la materia prima.

Como no podía ser de otra forma en un restaurante gallego, degusté el gran protagonista, el marisco. Pedí los mejores centollos, mejillones y almejas además de un buen pulpo a la gallega.

mejillones ogrelo

Mejillones

De segundo, dudé en elegir entre sus deliciosas carnes, guisos, parrilladas o arroces pero finalmente me decanté por un arroz con bogavante que fue un auténtico placer para el paladar.

Además de su restaurante, Ogrelo cuenta con una zona de bar que es todo un punto de encuentro donde disfrutar de las raciones más populares de Galicia, de caprichos gastronómicos y de tapas que varían en función de la temporada, siempre acompañados con los mejores vinos nacionales blancos, tintos y rosados de las mejores Denominaciones de Origen como, entre otras, Ribera de Duero, Penedés, Rueda, Toro y, por supuesto, Ribeiro y Rías Baixas. Su ubicación, en la zona de El Retiro donde en los últimos años se vive una auténtica efervescencia de gastrobares y tabernas de tapeo, hace de Ogrelo el lugar perfecto tanto para tomar el aperitivo como para disfrutar de un afterwork de calidad.

Restaurante Ogrelo. C/ Menorca nº 39 (Barrio Retiro) 28009, Madrid Tel. 91 409 72 04 www.restauranteogrelo.com

Hasta la semana que viene, besos.

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